豆腐萝卜配

豆腐萝卜配是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是几种常见的豆腐萝卜配的做法：

食材：白萝卜、豆腐、海鲜菇、西红柿、五花肉、姜蒜、葱、香油等。

步骤：

1. 萝卜去皮切片，海鲜菇洗净，豆腐切块，西红柿切块，五花肉切片。

2. 锅中放油，炒香姜蒜末，加入五花肉片炒至出油。

3. 加入西红柿块翻炒至出汁，再加入海鲜菇和豆腐块。

4. 倒入适量开水，煮10分钟左右，最后加入葱花和香油调味。

食材：白萝卜、豆腐、毛豆、五花肉、葱、蒜、料酒、生抽、干辣椒、盐、鸡精等。

步骤：

1. 豆腐切块，焯水去腥备用。

2. 锅中放油，炒香葱蒜粒，加入五花肉片炒至出油。

3. 加入萝卜丝和毛豆，翻炒后加生抽和料酒调味。

4. 倒入开水，放入豆腐和干辣椒，煮12分钟，最后撒上葱花。

食材：白萝卜、豆腐、面粉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油和食用油等。

步骤：

1. 萝卜切丝，豆腐切块，葱姜蒜切末。

2. 调面糊，将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉和清水搅匀。

3. 萝卜丝和豆腐块裹上面糊后煎至金黄酥脆。

4. 锅中留底油，炒香葱姜蒜末，加入生抽和蚝油调味，最后将煎好的萝卜丝和豆腐块翻炒均匀。

这些做法不仅口感丰富，而且营养均衡，适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松在家享受美味的豆腐萝卜配。