电饭锅纸杯蛋糕的做法

方法一

材料

鸡蛋 2只

蜂蜜 30g

普通面粉 1汤匙

可可粉 1汤匙

食用油 3汤匙

牛奶 100ml

步骤

蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入面粉、可可粉、牛奶和食用油，搅拌均匀。

打发蛋白，将蛋白倒入搅拌均匀的蛋糕液中并搅拌。

将蛋糕液倒入纸杯，放入不锈钢碗中，第二层盖上盖子，避免锅内蒸汽滴入蛋糕。

电饭锅内胆内放少量水，按“香糯饭”键，即煮饭键。

方法二

材料

面粉 1碗

玉米淀粉 适量

泡打粉 适量

芝麻 适量

花生米 适量

纸杯 7个

牛奶 150ml

盐 适量

糖 适量

油 适量