电饭锅铁釜好还是球釜
电饭锅的铁釜和球釜各有其特点，选择哪种内胆更好，主要 取决于个人的实际需求和喜好。以下是它们的一些比较：
加热效果
铁釜：整个内胆为纯铁打造，导磁后直接通体发热，加热更加均匀。其特色的“对流环”技术可以使锅内形成两股热对流，米饭从外向内由上至下沸腾翻滚，形成“对流双沸腾”，让米饭更加美味。
球釜：采用球形设计，独有的62度黄金双对流角，能够形成超强热对流，产生环流大沸腾，让每一颗米粒都喝饱水，达到1.62倍的黄金膨胀率，使米饭体积更饱满。
材质和重量
铁釜：通常较为厚重，蓄热能力较强，但重量也较大。
球釜：虽然采用多层材质，但整体重量相对较轻，且具有较好的导热性能，能够更节省电力。
保温效果
铁釜：由于其较大的热容量，可以更好地保持食物的温度，让烹饪的食物更加鲜美。
球釜：虽然保温效果不如铁釜，但其加热均匀性较好，能够使米饭更加饱满软糯。
耐用性
铁釜：制作材料坚固，具有较长的使用寿命，但容易生锈，需要做好保养工作。
球釜：采用多层材质，耐磨性较好，但具体耐用性可能略逊于铁釜。