那样什么调料

在准备凉拌菜时，可以使用以下调料来增添风味：

芝麻酱：

浓郁的香味和细腻的口感，能增加菜肴的层次感和丰富度。

辣椒油：

为凉拌菜增添香辣味道，适合爱吃辣的人士。

蒜蓉：

独特的香味和味道，能提升菜肴的口味和食欲。

香醋：

酸甜适中，能提亮菜肴色泽，增添清爽口感。

酱油膏：

比普通酱油更浓稠，口感更丰富，适合拌凉面、拌凉粉等。

酱豆瓣：

鲜香和微辣，适合搭配蔬菜类食材，制作出口感鲜嫩、香辣可口的凉拌菜。

此外，常用的调味料还包括：

食盐：增鲜味、解腻、杀菌防腐。

白糖：增味、去腥、解腻、提鲜。

味精：增强鲜味。

醋：酸味调味品，能提亮色泽，增添开胃效果。