减肥电饭锅烤鸡
使用电饭锅烤鸡是一种简单而美味的方法,可以让鸡肉在短时间内变得香嫩多汁。以下是一种常见的做法:
材料准备:
整鸡 1 只(建议使用三黄鸡或柴鸡)
姜 1 块
葱 2 根
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
蜂蜜 适量(可选)
食用油 适量
其他调味料(如十三香、八角、香叶等,根据个人口味添加)
制作步骤:
鸡的处理
将鸡清洗干净,去除内脏和杂毛,用厨房纸擦干水分。
在鸡身上扎一些小孔,有助于调料入味。
腌制鸡肉
在一个大碗中,将盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、花椒粉等调味料混合均匀。
将鸡放入碗中,全身涂抹均匀,包括内腔。