做肉披萨猪肉怎么腌制
猪肉披萨的猪肉可以通过以下步骤进行腌制：
准备材料
猪肉（建议使用瘦肉，如猪里脊或瘦肉片）
料酒
酱油
盐
白糖
黑胡椒粉或五香粉
橄榄油或其他食用油
洋葱
青红辣椒
烤肉料或比萨草（可选）
腌制过程
将猪肉切成适当大小的片或条，放入一个大碗中。
加入料酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉或五香粉，搅拌均匀，腌制15-30分钟，让猪肉充分入味。如果使用烤肉料或比萨草，也可以在这一步加入，并用手抓揉均匀，放置阴凉处腌制2小时。
如果使用洋葱和青红辣椒，可以在这一步切丝或切块，并加入到腌制好的猪肉中，继续搅拌均匀。
炒制过程
将腌制好的猪肉连同洋葱、青红辣椒等配菜一起放入锅中，加入适量的油，炒至肉变色，加入适量的盐和胡椒调味，稍微翻炒一下，使其均匀受热。
准备披萨
将发酵好的面团擀成圆饼状，放入披萨盘中，用叉子在饼皮上戳上小洞，以便热量均匀分布。
在饼皮上均匀涂抹一层番茄酱，也可以根据个人口味加入一些糖和盐。
撒上适量的马苏里拉奶酪碎。
将炒好的猪肉和其他配菜（如青椒圈、洋葱圈等）铺在披萨上，再撒上剩余的奶酪碎。
烘烤过程
将准备好的披萨放入预热好的烤箱中，一般设置上下火200度，烤15-25分钟，具体时间根据自己烤箱的功率和披萨的厚度进行调整。
通过以上步骤，你就可以完成猪肉披萨的腌制和制作了。希望这些步骤对你有所帮助!