葱油奶油虾仁意面
葱油奶油虾仁意面是一道结合了葱香味与奶油风味的经典意式面食,其制作过程既需要细心准备,也需要恰当的烹饪技巧。下面是制作这道美食的详细步骤和一些建议。
准备材料
意面:适量
鲜虾仁:适量
洋葱:1个
玉米粒:适量
全脂牛奶:适量
奶油:适量
黑胡椒粉:适量
罗勒碎:适量
生粉:适量
柠檬汁:适量
盐:适量
橄榄油:适量
大蒜:2瓣
高汤:200克
米酒:适量
干辣椒:1只(可选)
欧芹:适量
白葡萄酒:20ml(可选)
制作步骤
虾仁腌制
鲜虾仁去头、壳、虾线,洗净后加入盐、米酒、葱末腌渍30分钟。
意面煮制
水烧开后放入适量盐,然后下入意面,根据包装上的说明时间煮至 al dente(微硬)。