葱油奶油虾仁意面

葱油奶油虾仁意面是一道结合了葱香味与奶油风味的经典意式面食,其制作过程既需要细心准备,也需要恰当的烹饪技巧。下面是制作这道美食的详细步骤和一些建议。

准备材料

意面:适量

鲜虾仁:适量

洋葱:1个

玉米粒:适量

全脂牛奶:适量

奶油:适量

黑胡椒粉:适量

罗勒碎:适量

生粉:适量

柠檬汁:适量

盐:适量

橄榄油:适量

大蒜:2瓣

高汤:200克

米酒:适量

干辣椒:1只(可选)

欧芹:适量

白葡萄酒:20ml(可选)

制作步骤

虾仁腌制

鲜虾仁去头、壳、虾线,洗净后加入盐、米酒、葱末腌渍30分钟。

意面煮制

水烧开后放入适量盐,然后下入意面,根据包装上的说明时间煮至 al dente(微硬)。

炒制虾仁