奶油蛋糕酸了还能吃吗
奶油蛋糕如果发酸了， 是绝对不可以食用的。以下是详细原因：
变质原因：
奶油发酸通常是由于有害细菌的大量繁殖引起的腐败现象。
健康风险：
食用变质的奶油可能导致轻者腹泻，重者出现肠胃炎和食物中毒等严重健康问题。
食物安全：
奶油发酸后，其中的脂肪可能已经被氧化或受到细菌污染，产生有害物质，继续食用会对身体造成危害。
因此，为了保障健康，一旦发现奶油蛋糕发酸，应立即停止食用，避免因食物中毒而引发不必要的健康风险。同时，平时应注意食用新鲜的奶油，并注意保存方式，避免长时间存放导致变质。