奶油枪可以加奶油粉吗
奶油枪 可以加奶油粉。以下是一个具体的做法:
准备材料
奶油 150克
赤藓糖醇粉末 15克
柠檬汁 10克
吉利丁片 1片
果酱 50—60克
奶油粉(需选择无颗粒的粉末)
制作过程
将吉利丁片用冷水泡软,然后隔热水融化成液体。
在奶油枪中倒入奶油,加入柠檬汁、糖粉和融化后的吉利丁液,搅拌均匀。
挤入低碳果酱和吉利丁液,搅拌均匀后放入模具中,放入冰箱冷藏。
脱模后,将奶油枪再次填满奶油粉,然后使用奶油枪将奶油粉挤到慕斯上,最后插上花式用具及巧克棒等装饰。
通过以上步骤,你可以看到奶油枪不仅可以加奶油粉,而且还能制作出美味的慕斯甜品。建议选择无颗粒的奶油粉,以确保奶油的口感细腻。