奶油桂花红小豆馅怎么做
奶油桂花红小豆馅的做法如下：
准备材料
红小豆 250克
香油 少许
黄油 50克
玉米糖稀 100克
糖粉 70克
干桂花 3克
浸泡红小豆
将红小豆用清水洗净，然后冷水浸泡至五倍大，大约24小时。
煮红小豆
将泡好的红小豆放入高压锅中，锅中加水没过豆子大约一指节，压15分钟。
打豆子
压好的豆子放入破壁机中打成糊状。
炒豆沙
将打好的豆糊倒入锅中，加入糖稀、黄油和适量香油（香油不要多，多了会把桂花味道盖过去），炒至豆沙浓稠。
加入桂花
将炒好的豆沙放入桂花，关火搅拌均匀。