螃蟹加螃蟹

“螃蟹加螃蟹”这个表述可能指的是将两只螃蟹一起烹饪。以下是一个简单的螃蟹炒螃蟹的做法：

食材和调味料

螃蟹 2只（清洗干净后，切开变成蟹块）

食用油 适量

姜 适量

蒜 适量

料酒 适量

甜面酱 适量

辣酱 适量

葱花 少许

做法步骤

准备食材

清洗螃蟹，切开成块，去掉蟹腮和蟹脐。

姜切片，蒜切末。

炒年糕 （可选）：

起锅烧油，油热后放入年糕，炒至表面起皱，盛出备用。

炒螃蟹

再次起锅烧油，放入姜片和蒜末炒香。

将蟹块倒入锅中翻炒片刻，加入料酒去腥。

倒入之前炒好的年糕，稍微翻炒一下。

加入适量的甜面酱，翻炒均匀。

倒入适量的开水，让螃蟹的鲜香与各种调味料的味道融入到年糕中。