菠菜适应温度

菠菜适应的温度范围较广，具体如下：

种子发芽温度：

最低温度为4℃，最佳温度为15~20℃。

生长适应温度：

15~30℃，最佳温度为15~20℃。

耐寒性：

菠菜具有较强的耐寒性，成株在冬季最低气温-10℃左右时可以露地越冬，部分耐寒力强的品种甚至可以耐受短期-30~40℃的低温。

贮藏温度：

在冷库中储存的适宜温度应在0℃到2℃之间，以延长其新鲜度。

综合以上信息，可以得出以下建议：

种植：在长江流域以南可以露天越冬，华北、东北、西北可以地面露天越冬，适宜生长温度为15~30℃，最佳温度为15~20℃。

贮藏：若需要长期保存，冷库储存温度应控制在0℃到2℃之间，以保持其新鲜度和营养价值。