蛋糕上水果花

制作一个带有水果花的蛋糕,可以参考以下步骤:

食材准备

8寸酸奶蛋糕 1个

淡奶油 适量

糖 适量

食用色素 适量

水果(如火龙果、芒果、杨桃、草莓等)

巧克力 适量

裱花嘴

糖珠和蝴蝶(可选)

制作步骤

蛋糕分割

将蛋糕胚分成3块蛋糕片。

奶油打发

把淡奶油加糖打发至硬性发泡。

蛋糕片抹奶油

先拿一块蛋糕片摸上奶油。

依次放上火龙果、芒果等水果,并在每层水果上摸上奶油。

蛋糕层叠

摸上奶油后再放一块蛋糕片,重复上述步骤,直到所有蛋糕片都叠好。

整体抹奶油

把整体的蛋糕都摸上奶油,确保表面平整光滑。