胡萝卜紫菜红薯

胡萝卜、紫菜和红薯可以一起食用。

红薯紫菜卷

食材：红薯100克、卷心菜30克、胡萝卜15克、油菜10克、海苔1张、油、盐、熟芝麻、无添加酱油。

做法：

1. 红薯去皮切丁，蒸15分钟至熟，捣成泥。

2. 油菜焯水，胡萝卜和卷心菜切丝。

3. 锅中放油，炒胡萝卜丝和卷心菜，加入熟芝麻和无添加酱油调味。

4. 海苔片铺平，红薯泥上摆油菜叶和炒好的胡萝卜卷心菜，卷起海苔。

食物性味

紫菜：性寒，含有膳食纤维、碳水化合物、维生素和矿物质元素。

红薯：味甘，性平，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分。

胡萝卜：含有丰富的植物纤维、维生素A、花青素、胡萝卜素、脂肪油和挥发油等。

搭配建议

这三种食材在性味和成分上均无冲突，可以一起适量食用。