减脂期香菇菠菜怎么做的

在减脂期，选择营养且低热量的食物非常重要。以下是一道简单又美味的香菇菠菜做法，适合减脂期间食用：

香菇菠菜炒鸡胸肉

食材：

鸡胸肉：150克

香菇：10朵

菠菜：200克

生抽：1汤匙

料酒：1汤匙

淀粉：1汤匙

盐：适量

黑胡椒粉：适量

橄榄油：适量

做法：

准备食材

鸡胸肉切丁，用1汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉和少许盐腌制10分钟。

香菇洗净去蒂切片。

菠菜洗净，焯水后过凉水，挤干水分备用。

炒制

热锅凉油，放入腌制好的鸡胸肉炒至变色后捞出备用。

锅中再加少许橄榄油，放入香菇片翻炒至软。

加入焯水后的菠菜和炒好的鸡胸肉，快速翻炒均匀。

根据口味加入适量盐和黑胡椒粉调味，炒匀后即可出锅。

小贴士：

可以根据个人口味加入其他低热量的调味料，如胡椒粉、鸡精等。

菠菜焯水可以去除部分草酸，同时保持蔬菜的鲜艳颜色。

炒制时保持中高火，可以快速锁住食材的水分和营养，避免过度烹调。

这道香菇菠菜炒鸡胸肉不仅营养丰富，而且低热量，非常适合减脂期间食用。希望你在减脂期间能够享受烹饪的乐趣，并保持健康的饮食习惯。