洋葱青椒炒五花肉

洋葱青椒炒五花肉是一道经典的中式家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

五花肉：300克

青椒：2个

洋葱：2个

蒜：3瓣

盐：适量

味精：适量

料酒：少许

生抽：适量

老抽：少许（可选，用于上色）

蚝油：少许（可选，用于增香）

白糖：少许

胡椒粉：少许（可选）

步骤

准备食材

五花肉切成薄片或块状，根据个人喜好选择。

青椒和洋葱洗净，切成丝或块状。

蒜瓣拍碎或切片，姜切片（如果使用）。

煸炒五花肉

热锅凉油，油热后加入五花肉片，快速翻炒至出油且微黄。

加入姜片和蒜片，继续煸炒出香味。

如果喜欢，可以加入少许料酒、生抽和老抽上色增香。