樱花色奶油如何调配
樱花色奶油的调配方法如下:
材料准备
樱花奶油淡奶油:600g
樱花酱:30g
白糖:30g
粉色素:适量(根据个人喜好调整)
制作步骤
1. 将所有材料混合均匀。
2. 打发至轻盈蓬松即可。
另一种樱花色奶油的制作方法(使用盐渍樱花):
材料准备
纯净水:100g
樱花酱:10g
吉利丁片:5g
盐渍樱花:几朵
制作步骤
1. 清洗樱花:将盐渍樱花花瓣浸泡在温水中,去除盐分。
2. 调制樱花冻液:将纯净水与樱花酱混合加热至40度以上,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀直至溶解。
调制彩色奶油的通用步骤(适用于其他颜色):