油炸的米线能放多久

油炸的米线保存时间主要取决于存放的温度和方式。以下是一些关键点：

常温保存

十度上下：能存放2到3天。

二十五度以上：只能存放1天。

冷藏保存

冰箱中：能延长2-3天的保存时间。

最好在24小时内食用，并且加热米线时一定要完全加热煮沸。

冷冻保存

一般可以保存20到30天，但油炸类食品容易变质，保质期一般只有20到30天左右，且含油高的食物若储存时间过长，容易变哈喇味。

如果选择冷冻保存，建议在一两个月内食用完毕。

建议

短期保存：如果需要在较短时间内食用，建议将油炸米线放在常温下，并尽量在24小时内食用完毕。

长期保存：如果需要长时间保存，建议将米线放入冰箱冷藏，并尽量在一两个月内食用完毕。如果需要更长时间的保存，可以考虑将米线冷冻，但需注意冷冻后的口感和安全性。

无论选择哪种保存方法，都应确保米线在食用前充分加热至沸腾状态，以确保食品安全。