红糖腌制桃子

红糖腌制桃子是一种美味的家常做法，下面是详细的步骤和一些小贴士：

食材

桃子：1个

盐：1勺

糖：1勺

凉开水：200ml

盐水：适量

做法

清洗桃子

将桃子用盐水洗净，去除表面的污垢和农药残留。

切割桃子

将桃子切成小块，以便于腌制时入味。

腌制桃子

把切好的桃子放入碗中，加入1勺盐和1勺糖。

倒入200ml的凉开水，稍微翻拌均匀，让糖和盐完全溶解。

可以加入适量的盐水，增加风味和防腐效果。

盖上盖子，放入冰箱冷藏室，腌制4小时左右，直到桃子变软且味道浓郁。

小贴士

腌制时间：腌渍的时间越长，温度越浓郁，反之则相反。建议至少腌制4小时，如果时间允许，可以放置过夜，味道会更加醇厚。