银耳除以银耳羹能做什么

银耳除以银耳羹可以做很多其他美食，以下是一些常见的做法：

银耳可以与红枣、枸杞、冰糖等食材一起煲汤，具有甜软适口、去除雀斑、美容养颜的功效。

银耳可以凉拌，加入盐、醋、香油等调料，制作成爽口爽心的凉菜。

银耳可以与西芹、腐竹等食材一起炒制，调味后勾芡，制作出营养丰富的菜肴。

银耳可以与排骨、玉米棒、红枣等食材一起炖汤，汤汁鲜美，营养丰富。

银耳可以与莲子、红枣、枸杞等食材一起炖煮，制作成传统的甜品如银耳莲子羹。

银耳还可以用来制作冰糖银耳汤、银耳枣仁汤、银耳明目汤等甜品，具有滋阴润肺、补脾安神等功效。

这些做法不仅丰富了银耳的食用方法，还使其在各种饮食场合中都能发挥出独特的营养和美味。建议根据个人口味和需求选择合适的做法，享受银耳带来的健康与美味。