腌鸡胸肉奥尔良调料

制作腌鸡胸肉奥尔良调料的步骤如下:

准备调料

生抽:30毫升

老抽:15毫升

料酒:20毫升

蜂蜜:10克

黑胡椒粉:5克

蒜末:适量

奥尔良腌料:适量

腌制鸡胸肉

将鸡胸肉洗净,用刀轻轻划几刀,以便入味。

将所有调料混合在一起,形成浓稠的腌料。

将鸡肉放入一个密封袋中,倒入腌料,确保每一寸鸡肉都被调料包裹。

腌制时间最好在2小时以上,若能放置过夜,味道会更加浓郁。

烹饪鸡胸肉

选择用平底锅煎制鸡胸肉,锅中加入适量的橄榄油,油温升高后,将鸡肉放入锅中。

煎制的过程中,火候的掌控至关重要,建议中小火慢煎,以保持鸡肉的嫩滑口感。