包子蔬菜配方

包菜粉丝包子

食材：

包菜 1棵

木耳 适量

姜 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

酱油 适量

面粉 适量

酵母 适量

做法：

准备馅料

包菜洗净，切成小块。

木耳泡发，洗净后切碎。

姜切末。

将所有馅料混合，加入盐、黑胡椒粉和酱油调味。

和面

面粉中加入酵母，用温水和面，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发。

包制

醒发好的面团分割成若干小剂子。

每个剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。

取一张面皮，放入适量馅料，包成包子形状。

蒸制