番茄干烧西红柿虾的做法

番茄干烧西红柿虾的做法如下：

材料准备

虾：300克（白虾或基围虾），去鬚脚，开背去肠泥

大蒜：20克

洋葱：50克，切块

小番茄或番茄：100克，切片

小葱：10克

番茄酱：一大匙

料酒：10克

白醋：10克

糖：一茶匙

姜片：两片

油：40克

制作步骤

虾子洗净，去鬚脚，开背去肠泥，沥干水分。

准备好所有材料。

30克油和300克虾放入主锅，姜片入主锅，6分/varoma/反转速度1，取出沥干油，备用。这时候虾子只有半生熟，千万不要再加时间。

大蒜、洋葱3秒/速度5切碎，用刮刀刮到底部。

加入10克油，番茄，6分/varoma/反转速度小勺。