红萝卜羊肉南瓜

您提到的“红萝卜羊肉南瓜”可能指的是 红萝卜炖羊肉和 南瓜盅羊肉两种菜肴。

红萝卜炖羊肉

红萝卜炖羊肉是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。主要食材包括：

鲜羊肉1斤

红萝卜1个

葱1棵

姜1块

生抽适量

老抽适量

料酒适量

耗油适量

盐适量

鸡精适量

食用油适量

八角2个

香叶2片

干辣椒5-6个

做法步骤：

1. 红萝卜洗干净去皮，羊肉洗干净备用。

2. 羊肉切成大小合适的方块。

3. 锅中放油，放进红萝卜片和青椒炒匀，再放点盐入味。

4. 再放进羊肉片炒匀，淋上酱油炒匀。

5. 再放一点点原汤烧开，出锅时放点味精，孜然粉即成。