奶油不甜的是什么奶油
不甜的奶油主要有以下几种:
淡奶油:
淡奶油也叫稀奶油,通常指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%。淡奶油本身不含糖,所以打发的时候需要加糖。它通常用于制作蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等甜点。
动物奶油:
动物奶油是从动物脂肪中提取出来的,一般来讲动物奶油是吃不腻的,而且因为动物奶油品质都比较好,经常吃动物奶油的蛋糕也不会对人体造成很大的伤害。常见的动物奶油品牌有总统、安佳、雀巢等。
司乐奶油:
司乐奶油是纯奶油,不含任何杂质,因此不太甜。它是通过将鲜奶油进行提纯后得到的,虽然价格较贵,但质量好。
植物奶油:
植物奶油是从植物脂肪里提取出来的,虽然它也可以用来制作奶油蛋糕等甜点,但它本身含有糖分,因此不属于不甜的奶油。
建议
如果你在寻找不甜的奶油,可以选择淡奶油或动物奶油,具体选择哪种可以根据个人口味和需求来决定。如果需要更健康的选项,淡奶油和动物奶油都是不错的选择。如果追求纯天然和高质量,司乐奶油也是一个很好的选择,尽管价格较高。