小西红柿好看的冷盘

小西红柿好看的冷盘有以下几种制作方法：

酸甜小西红柿

食材：圣女果、冰糖、话梅、水。

制作方法：

1. 清洗圣女果，打十字花刀。

2. 烧开一锅水，放入圣女果，煮至果皮发皱、裂开后捞出，撕掉果皮。

3. 锅中加水、冰糖和话梅，煮5到10分钟，关火冷却。

4. 将冷却后的糖水倒入小番茄内，浸泡4小时以上入味后即可食用。

凉拌小西红柿

主料：小番茄15个，小黄瓜1根，青椒1根，红辣椒1根，洋葱1小个，洋香菜1小把。

调料：盐适量，橄榄油2大勺，葡萄醋/苹果醋1大勺。

制作方法：

1. 青红椒去籽切丁，洋香菜切碎，黄瓜切粒，洋葱切条，番茄切四半。