冬瓜可以顿豆腐吗
冬瓜和豆腐可以一起顿,并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的食谱和做法:
冬瓜汤
材料:冬瓜、鸡蛋、豆腐、盐、鸡精、枸杞、葱花。
做法:
1. 冬瓜切片,煎至断生。
2. 加入煎好的鸡蛋和适量开水,煮沸后加入豆腐。
3. 调味后撒上枸杞和葱花,煮沸2分钟出锅。
冬瓜烧豆腐
材料:冬瓜、豆腐、姜、素蠔油、蔬果粉、盐、植物油、小尖椒。
做法:
1. 冬瓜切块,豆腐切块,姜切末,尖椒切碎。
2. 煎豆腐至微黄,备用。
3. 炒香姜末,加入冬瓜翻炒,加盐。
4. 加入豆腐和素蠔油,焖1分钟,翻炒均匀即可出锅。