小米电饭锅水和米比例

小米电饭锅煮粥或蒸米饭的水和米比例如下：

一般比例为10:1，即水10份，小米1份，这样煮出来的粥相对较稠。

如果喜欢喝稀粥，建议水与米比例为12:1，但要注意不可过稠或过稀，以免影响口感。

另一种方法是提前1小时将小米浸泡，然后按小米和水1:15的比例煮粥，这样煮出来的粥会更加柔软。

水和米的比例应超过米的两厘米，以确保米饭蒸熟且不硬。

另一种常见比例是1:1.2，即水比米多20%。

还有一种方法是按照电饭锅内胆上标注的米水比操作，不同米种（如白米、糯米、糙米）需要的水量有所不同，一般白米需要1.5-2碗水，糯米需要2-2.5碗水，糙米也需要2-2.5碗水，并且糙米可以提前泡水30分钟以帮助煮熟。

综合以上信息，可以根据个人口味和需求选择合适的水和米比例。如果使用电饭煲，建议按照1:1.2的比例操作，或者根据内胆标注的比例来调整水量。如果喜欢稀粥，可以适当增加水的比例；如果喜欢稠粥，可以适当减少水的比例。