发面饼厚度
发面饼的厚度可以根据个人喜好和需求进行调整。以下是一些具体的厚度建议：
约1厘米：
在制作发面饼时，可以将面团擀成约1厘米厚的长方形大面片。
0.5厘米：
有些情况下，面饼可以擀成约0.5厘米厚的饼状。
周边薄中间稍厚：
在擀面饼时，可以做成周边薄中间稍厚的面饼，例如约1厘米厚，中间部分可以稍微厚一些，这样可以使饼在烙的过程中内部更加喧软。
5厘米：
有些食谱中，面饼可以摊平至约5厘米左右的厚度。
综合来看，发面饼的厚度通常在0.5厘米至1厘米之间，但也可以根据个人口味和制作需求进行调整。如果喜欢更厚实的饼，可以适当增加厚度。如果追求口感更加松软，可以擀得更薄一些。