小羊拌米饭

小羊拌米饭是一道美味的菜肴，主要材料是米饭和羊肉，搭配一些蔬菜和调料，制作出来的味道非常香醇可口。下面是制作小羊拌米饭的详细步骤：

将大米淘洗干净，放入清水中浸泡，水量与平时焖米饭的水量相同。

将泡好的米放入电饭煲中，加入适量的水，按下电饭煲的煮饭键，等待米饭煮熟。

将羊肉洗净，切成块状或条状。

洋葱切成小丁或丝，蒜切成末，姜切成片，葱切成段。

锅中放少许奶油或油，加热至油温适中。

下洋葱煸炒至软，然后加入羊肉块翻炒至变色。

倒入白葡萄酒两勺，加入酸奶，搅拌均匀。

加入比尔亚尼调料包或其他调味料，搅匀。

倒入适量的水，煮滚后转小火焖煮约40分钟，直到汁水大致收干。

将煮好的米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀。