早餐快速玉米饼

用料：玉米面粉30克，普通面粉20克，温水适量，酵母1克，白砂糖适量。

做法：

1. 温水化开酵母，加入玉米面粉、白面粉和白砂糖，搅拌成厚状液态面糊。

2. 面糊静止30分钟，让酵母发酵。

3. 平底不粘锅烧热，用勺子舀面糊，垂直滴落形成圆饼，小火加热至边缘变干、表面冒泡破裂即可翻面，再加热10秒即可出锅。

用料：玉米粉80克，小麦粉50克，鸡蛋2个，纯牛奶适量，白砂糖适量，玉米油少许。

做法：

1. 将玉米粉、小麦粉和白砂糖放入容器中，磕入鸡蛋，搅拌均匀。

2. 分次加入纯牛奶，搅拌至顺滑状态。

3. 平底不粘锅刷油，倒入混合液，小火煎至一面金黄定型后翻面，两面煎好即可出锅。

用料：玉米粒、虾仁、熏肠、小番茄、青椒、芝士碎、橄榄油、黑胡椒粉、盐。

做法：