南瓜面饼放牛奶好吗
南瓜面饼中加入牛奶是完全可以的,并且可以带来更丰富的口感和营养价值。以下是一些具体的做法和理由:
增加口感:
牛奶可以使南瓜面饼更加柔软和细腻,增加其顺滑的口感。
提供营养:
牛奶本身富含蛋白质、钙和维生素D等营养成分,与南瓜搭配可以提供更全面的营养。
增强风味:
牛奶的奶香可以提升南瓜面饼的风味,使其更加美味可口。
奶香南瓜面饼的做法
食材:
南瓜 120克
普通面粉 85克
纯牛奶 120克
白糖 10克
鸡蛋 1个
做法:
1. 南瓜去皮切小块,放入料理机中,加入牛奶和白糖,打磨30秒。
2. 打磨好的牛奶南瓜泥倒入碗中,打入一个鸡蛋。
3. 用手动打蛋器把鸡蛋和南瓜牛奶糊均匀混合。
4. 筛入面粉,搅拌成光滑细腻的面糊。