南瓜小米牛肉饼的做法

将南瓜冲洗干净，去掉外皮和南瓜籽，切成小块。

将南瓜块放入蒸锅，蒸制成熟后取出，用工具压成南瓜泥。

将小米提前浸泡一夜，蒸制成熟后，用擀面杖擀成糊糊。

在南瓜泥中加入适量的面粉和酵母粉，再倒入小米糊糊，加入一点蜂蜜，用手揉成光滑的面团。

将面团发酵好之后，用刀切成小份，制作成饼的形状。

将面饼放入油锅，煎炸至两面金黄后，盛出来，沥干油。

撒上些香菜和葱花，吃的时候可以搭配上桃园建民牛肉耗辣椒，增加风味。

建议

在制作过程中，确保所有食材和工具都是干净的，以保证食品安全。

发酵时间可以根据温度和酵母的活性适当调整，以达到最佳发酵效果。