香飘四溢糯米饭做法
香飘四溢的糯米饭可以通过多种方法制作,以下提供几种不同的做法:
做法一:传统糯米饭
食材:糯米、香菇、猪肉、胡萝卜、面粉、酵母、蚝油、食盐、生抽等。
步骤:
1. 糯米浸泡4小时,蒸熟备用。
2. 香菇、猪肉、胡萝卜切丁炒匀,加入调料。
3. 糯米饭拌入炒好的配料,晾凉。
4. 面团揉好,擀成面皮,包入糯米饭,二次醒发后蒸15分钟。
做法二:八宝糯米饭
食材:紫米、白糯米、红枣、豆沙、枸杞、葡萄干、芒果干等。
步骤:
1. 紫米和白糯米浸泡过夜,蒸熟。
2. 枣切花刀,去核,与豆沙交替铺在糯米饭上。
3. 蒸30分钟,完成造型即可。
做法三:咸味糯米饭
食材:糯米、生抽、料酒、五香粉、胡萝卜、豆干、山药、洋葱、葱姜、面粉、淀粉、鸡蛋、食用油等。
步骤: