白菜和羊肉怎么烤

白菜和羊肉的烤制方法如下：

准备食材

羊肉：500克

圆白菜：1个

葱头：1个

西红柿：1个

辣椒粉：适量

精盐：适量

孜然粉：适量

橄榄油：50克

前期处理

羊肉洗净，用冷水浸泡4个小时后捞出切块。

葱头洗净切成块。

西红柿一半切成块，一半切成片。

圆白菜掰开洗净切成块。

煎羊肉

锅内注50克植物油烧热，放入羊肉用小火煎至水分蒸发掉，取出装盘。

焖煮

锅内注50克植物油烧热，放入葱头、西红柿、羊肉、辣椒粉、精盐和适量清水，用小火焖煮至肉变软。