多白糖番茄豆腐汤

多白糖番茄豆腐汤是一道鲜美且富有营养的汤品，以下是一种简单又美味的做法：

材料

番茄：2个

豆腐：1块（约200克）

盐：适量

白糖：1-2汤匙

葱：1根

姜：1小块

植物油：适量

鸡精或味精（可选）：少许

清水：约500毫升

做法步骤

准备食材

番茄洗净后切成小块。

豆腐切成约1厘米厚的块。

葱切成葱花，姜切成姜片。

炒制番茄

锅中倒入适量植物油，烧热后放入葱花和姜片爆香。

加入番茄块，用中火翻炒至番茄出汁。

煮制汤底

倒入适量清水（或高汤），大火烧开。

加入豆腐块，转小火煮5-10分钟，让豆腐充分吸收汤汁。

调味

加入盐和白糖调味，根据个人口味调整。