烤羊肉串配什么饭

烤羊肉串可以搭配多种不同的饭，以下是一些常见的搭配方式：

最简单的搭配就是将烤好的羊肉串放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，简单又美味。

可以将烤羊肉串切成小块，与口蘑、芦笋等蔬菜一起炒制，最后拌入米饭中。这样不仅能够保留羊肉串的香味，还能增加口感的层次。

将羊腿肉、大米、土豆、洋葱等食材一起放入电饭煲中，用电饭煲的煮饭功能焖煮。这样煮出来的米饭吸收了羊肉的鲜味，非常美味。

将米饭、牛肉（或羊肉）和各种蔬菜（如生菜、玉米粒、青豆等）混合在一起，再加上烤肉酱和调味料，搅拌均匀即可。这种搭配方式口感丰富，适合喜欢尝试不同口味的人。

利用剩下的羊肉串和米，加入洋葱、胡萝卜等食材炒软后，放入电饭锅中煮成手抓饭。这样不仅能够利用剩菜，还能做出美味的饭。

在新疆，烤羊肉串常常与凉面一起食用，配上新鲜的黄瓜丝，口感清爽，适合夏天食用。