南瓜叶做青

南瓜叶可以做青，以下是几种常见的做法：

清炒南瓜叶

材料：南瓜叶、大蒜、盐、味精。

步骤：

1. 南瓜叶洗净，撕去茎上的皮和绒毛，切细。

2. 锅烧热，放油，油热后加入大蒜炒香。

3. 放入南瓜叶翻炒，2-3分钟后加盐和味精，出锅。

南瓜叶汤

材料：南瓜叶、水、盐、味精。

步骤：

1. 南瓜叶洗净，撕去茎上的皮和绒毛。

2. 锅加水烧开，放入南瓜叶，大火烧开2-3分钟。

3. 加盐、味精，出锅。

南瓜叶饼

材料：南瓜叶、糯米粉、豆沙馅、盐。

步骤：