千层蛋糕需要哪些工具

制作千层蛋糕需要以下工具：

电动打蛋器：

用于打发鸡蛋和奶油，省力且成功率高。

塑料称、量勺、量杯：

用于计量材料，确保分量准确。

钢盆：

用于混合材料，最好有两个，大小略有差别。

面粉筛：

用于过滤面粉，避免结块。

橡皮刮刀：

用于搅拌面糊，并可把钢盆或模具中的面糊刮干净。

不粘锅：

用于煎饼皮，建议使用8寸不粘锅。

蛋糕模具：

用于塑形和蒸制蛋糕。

硅胶搅拌棒：

用于混合面糊。

油刷：

用于在蛋糕表面刷果胶或在面包表面刷蛋液等。

烤盘：

用于放置蛋糕模具进行烘烤。

烤箱 （如果使用）：用于烘烤蛋糕。

刀具：

用于切割和装饰蛋糕。

保鲜膜：

用于覆盖面糊冷藏。

烘焙纸：

用于包裹煎好的饼皮。

这些工具可以帮助你更高效、更准确地制作千层蛋糕。