做红烧肉用的猪肉哪里买

做红烧肉用的猪肉，您可以选择以下几种途径购买：

超市里的猪肉通常价格较为便宜，因为它们是统一采购的，从冷链运输而来，没有小商店里的本地屠宰场那么贵，也没有那么的新鲜。

农贸市场中的猪肉可能更为新鲜，因为它们是本地屠宰的。您可以在市场里找到肥瘦相间的五花肉，适合制作红烧肉。

如果您追求更高质量的猪肉，可以考虑购买养殖场饲养的白条猪或散养黑猪。白条猪通常五六个月就出栏，而散养黑猪养殖时间近一年半，做红烧肉时口感更佳。

您还可以在网上商城（如阿里巴巴）购买红烧肉五花肉产品，这些平台通常提供详细的参数、报价和价格行情等信息。

建议

新鲜度：选择新鲜度高的猪肉，肥瘦相间，条纹均匀，这样制作出来的红烧肉口感更佳。

部位：五花肉是制作红烧肉的首选部位，尤其是肥瘦相间的三层肉（五花肉），适合长时间炖煮，使肉质更加松软香甜。

购买渠道：根据个人需求和方便性，选择大超市、农贸市场、养殖场或网上商城进行购买。