椰奶粉炖汤
椰奶粉炖汤是一道营养丰富、口感丝滑的汤品,适合各个年龄段的人群食用。下面是制作椰奶粉炖汤的详细步骤和一些小贴士。
主要食材和配料
香菇:1斤
椰奶粉:1袋
鸡肉或猪骨:适量(根据个人口味选择)
柠檬叶:几片(可选)
辣椒和辣椒粉:适量(根据口味调整)
盐:适量
其他调料:如奶油、沙拉酱等(根据个人喜好添加)
制作步骤
准备材料 :香菇洗净切片,圆葱切末。柠檬叶根挑出不要。
炒香料
将圆葱末放入榨汁机中打碎,备用。
在锅中加入半勺豆油和一勺面粉,炒匀至微黄色,注意防止糊锅。
将打碎的圆葱末倒入锅中,加入椰奶粉水或牛奶,搅拌均匀,尝一下味道,根据需要调整盐量。
煮汤底
将水煮开,倒入椰奶,搅拌均匀,等待沸腾。
将所有配料(香菇、鸡肉或猪骨等)放入锅中,继续煮沸,期间可以用勺子撇去浮沫。