立秋后隔水炖汤

立秋后，天气逐渐转凉，人体需要更多的营养和滋润来应对季节变化。以下是一些适合立秋后食用的隔水炖汤推荐：

百合雪梨汤

食材：百合、雪梨、冰糖。

做法：

1. 准备一个新鲜的雪梨，削去外皮后清洗干净，切成块状。

2. 百合掰开，洗净百合中的沙子和杂物，备用。

3. 将雪梨块和百合放入一个大小合适的碗中，加入适量的冰糖。

4. 将碗放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，隔水炖煮约1小时，直至百合和雪梨烂熟，汤汁浓郁即可出锅。

无花果海马煲汤

食材：无花果5个、淮山200g、海马2对、红枣3颗、枸杞15g。

做法：

1. 无花果对半切开，淮山切片，所有材料放入炖盅。

2. 加入1000ml温水，隔水炖煮2小时。