西兰花鸡胸肉洋葱减脂餐

食材准备：

鸡胸肉 1块

西兰花 半个

红皮洋葱 半个

葱 1根

姜 2片

红尖椒 2只

生抽 1勺

糖盐 2勺

料酒 1勺

鲍鱼汁 1勺

蒜 4片

油 适量

制作步骤：

洗切食材：

将鸡胸肉、西兰花、洋葱、葱、姜、红尖椒和蒜分别洗净并切好备用。

腌制鸡胸肉：

将鸡胸肉放入碗中，加入料酒、生抽、葱姜蒜、糖盐、鲍鱼汁和少量淀粉，用手抓匀，腌制15分钟。

炒香调料：

热锅冷油，先爆香葱姜蒜和红尖椒。

炒鸡胸肉：

将腌制好的鸡胸肉倒入锅中，翻炒至发白。

炒蔬菜：

将洋葱倒入锅中一起翻炒，然后加入西兰花一起翻炒。

调味：

加入生抽、糖盐、料酒和鲍鱼汁，翻炒均匀，然后加入一勺水，盖上锅盖煮2分钟。