电饭煲猪蹄炖胡萝卜

电饭煲猪蹄炖胡萝卜

简介：

电饭煲猪蹄炖胡萝卜是一道营养丰富、色香味俱全的经典家常菜。猪蹄富含胶原蛋白，胡萝卜则能补充维生素和膳食纤维，两者搭配不仅美味，还能滋补身体。

所需材料：

猪蹄 1根

胡萝卜 1根

酱油 适量

白糖 适量

盐 适量

八角 2个

香叶 2片

肉寇 2颗

蒜子 3瓣

干鱿鱼 适量（可选）

葱、姜、料酒、花椒、干辣椒等调味料适量（根据个人口味添加）

所需工具：

电饭煲

刀具

砧板

炒锅

步骤：

* 前期准备：

1. 猪蹄洗净，剁成块，焯水去腥。

2. 胡萝卜洗净，切成滚刀块。

3. 准备好所有调味料。

* 制作过程：

1. 将焯水后的猪蹄放入电饭煲中，加入八角、香叶、肉寇、蒜子、干鱿鱼（可选）等香料。