宝宝辅食金针菇土豆

宝宝辅食金针菇土豆的做法如下：

金针菇土豆饼

食材：土豆150克、金针菇30克、葱花10克、面粉20克、鸡蛋1个、肉肠2根。

做法：

1. 金针菇焯水，切成小段。

2. 提前烤好的肉肠成小块。

3. 土豆擦成丝。

4. 土豆丝中加入金针菇、肉肠和葱花。

5. 加入普通面粉并打入一个鸡蛋。

6. 所有食材混合均匀。

7. 平底锅刷油，放上一坨土豆丝铺平。

8. 开中小火慢煎，煎至熟透即可出锅。

金针菇凉拌土豆丝

食材：金针菇、土豆丝、青红椒、大蒜、辣椒面、花椒粉、食盐、白糖、生抽、陈醋、蚝油、热油。

做法：

1. 土豆去皮擦成细丝，放入水中防止氧化。

2. 金针菇洗净撕成小朵。

3. 青红椒切丝，大蒜拍碎切末。