宝宝十月辅食南瓜馒头

为10个月以上的宝宝制作南瓜馒头，可以参考以下几种不同的食谱和步骤：

食谱一：基础南瓜馒头

食材：

酵母：3克

面粉：250克

南瓜泥：150克

做法：

1. 南瓜蒸熟后，加入配方奶或水打成南瓜泥。

2. 酵母加入温热的南瓜泥中搅拌均匀，静置五分钟。

3. 南瓜泥倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。

4. 面团放入碗中，盖上保鲜膜，放到锅内隔温水发酵至两倍大。

5. 发好的面团排气，继续揉至光滑，搓成长条，切成等量剂子。

6. 剂子放入锅内，再次发酵20分钟，然后上锅蒸15分钟，闷3分钟。

食谱二：调整版南瓜馒头

食材：

中筋面粉：200克

酵母：2克

南瓜糊：110克（南瓜泥80克，水30克）

做法：

1. 蒸熟的南瓜加水打成泥，确保总量达到110克。