什么菜好吃好做

糖醋排骨

特点：色泽红亮，酸甜可口，是孩子们最爱的菜肴之一。

做法：将排骨炸至外酥里嫩，再裹上一层浓郁的糖醋汁即可。

清蒸鲈鱼

特点：鲜嫩多汁，寓意年年有余，适合作为年夜饭上的菜肴。

做法：将鲈鱼清蒸，淋上热油和蒸鱼豉油。

白灼虾

特点：虾肉鲜嫩，简单快手，体现虾的鲜甜。

做法：将虾煮熟后，蘸上酱油食用。

红烧猪蹄

特点：皮糯肉香，满满的胶原蛋白，寓意鸿运当头，福气满满。

做法：猪蹄红烧至色泽红亮，加入生抽、老抽等调料。

蒜蓉鲍鱼

特点：蒜香浓郁，鲍鱼肉紧致有嚼劲，适合作为年夜饭的奢华菜肴。

做法：鲍鱼蒸熟后，铺上一层炒得金黄的蒜蓉，淋上热油。