早餐店太苦

开早餐店确实是一项非常辛苦的工作，涉及多个方面的挑战和压力。以下是一些导致早餐店工作辛苦的主要原因：

早起准备：

早餐店通常需要很早起床准备食材，如蒸包子、饺子等，这个过程既费时又费力，而且需要长时间等待食材准备好才能开始营业。

长时间营业：

早餐店通常需要长时间营业，从早上6点或7点开始，一直到下午，甚至更长时间。这种长时间的工作对经营者和员工的身体和精神都是很大的考验。

忙碌的工作：

除了早起准备，早餐店在营业期间也需要不断忙碌，如打扫卫生、准备食材、接待顾客等，工作强度大，几乎没有休息。

身体健康损害：

由于需要长时间早起和忙碌，早餐店经营者很容易出现身体健康问题，如睡眠不足、过度劳累等。

市场竞争激烈：

早餐店的市场竞争非常激烈，需要具备一定的市场敏感性和经营创新力，才能在竞争中立足。

经济压力：

虽然早餐店可以带来经济收益，但单纯依靠卖早餐的收入并不高，很多早餐店还需要通过其他方式如小吃来吸引顾客，这增加了工作的复杂性和劳累程度。

缺乏休息时间：

早餐店通常没有固定的休息时间，包括法定节假日也要照常营业，这对经营者和员工来说是一个巨大的压力。

综上所述，开早餐店确实是一项辛苦的工作，需要经营者具备吃苦耐劳的精神和强烈的责任心。如果你对早餐店的工作有充分的了解和准备，并且能够承受高强度的工作压力，那么开早餐店可能是一个值得考虑的职业选择。否则，建议寻找其他相对轻松的工作。