蚕豆冬瓜山药汤
蚕豆冬瓜山药汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：
材料
冬瓜：500克
山药：适量
鸡肉/瘦肉/鱼肉：适量
枸杞子：少许
盐、味精、胡椒粉、香菜：适量
步骤
准备食材
冬瓜切成块状。
山药切成块状。
鸡肉、瘦肉、鱼肉切成适当的大小。
枸杞子准备好备用。
煮汤底
将锅加热，加入适量的水。
将鸡肉、瘦肉、鱼肉放入水中，烧开后撇去浮沫。
加入适量的料酒，煮约5分钟后捞出备用。
炖煮
将锅中的水倒掉，重新加入清水。
将处理好的山药和冬瓜放入锅中。
大火烧开后转小火，炖煮约一个半小时。