豆浆消泡剂怎么使用

豆浆消泡剂的使用方法如下：

一次性添加

可以在基础料中一次性添加豆浆消泡剂。

连续滴加或流加

也可以连续向发酵液中滴加或流加豆浆消泡剂。

使用量

单独使用时，按配料体积的0.15%-0.2%添加。

如配合0.01-0.03%的泡敌使用，按0.05-0.1%即可达到很好的消泡效果。

使用条件

建议在豆浆温度为75-85℃时加入，因为这段时间泡沫产生量较大且会影响之后的升温，导致皂苷的形成。

搅拌均匀

使用前应搅拌均匀，以确保消泡剂均匀分布在豆浆中。

密封存放

使用后应及时将消泡剂密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。